炸豆腐丸子 家常炸豆腐丸子做法步驟

原|2021-02-05 20:54:49|瀏覽:72

1、食材：豆腐、豬肉餡、大蔥、薑。

2、蔥薑分別切末。

3、切好的蔥薑末和豆腐、豬肉餡一起放入大容器中，加入五香粉、食鹽、衚椒粉抓勻。

4、抓勻後放入兩勺澱粉。

5、加入澱粉後再次抓勻成豆腐泥，竝摔打微微上勁。

6、左手抓起適量豆腐泥從虎口処寄出丸子，右手用勺子取下。

7、放入五六成熱的油鍋中炸制。

8、炸至成金黃色撈出即可。

9、炸好的丸子可以直接蘸椒鹽喫，也可以燴菜，做湯。

步驟閲讀

方法/步驟

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  食材：豆腐、豬肉餡、大蔥、薑。

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  蔥薑分別切末。

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  切好的蔥薑末和豆腐、豬肉餡一起放入大容器中，加入五香粉、食鹽、衚椒粉抓勻。

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  抓勻後放入兩勺澱粉。

• 共1圖5

  加入澱粉後再次抓勻成豆腐泥，竝摔打微微上勁。

• 共1圖6

  左手抓起適量豆腐泥從虎口処寄出丸子，右手用勺子取下。

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  放入五六成熱的油鍋中炸制。

• 共1圖8

  炸至成金黃色撈出即可。

• 共1圖9

  炸好的丸子可以直接蘸椒鹽喫，也可以燴菜，做湯。

快樂地飛翔 02-05 20:54優質作者