豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆怎麽做
豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆怎麽做
原|2021-02-07 11:21:08|瀏覽:76
1、主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g;配料:蔥適量、薑1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺。
2、五花肉切片,豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切片、薑切片;
3、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、大料炒香,放入肉塊繙炒均勻,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角繙炒均勻;
5、加老抽、鹽調色調味,加適量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續燉煮約三十分鍾即可。
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