西葫蘆雞蛋餅的做法 西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

原|2021-02-07 11:33:51|瀏覽:34

1、西葫蘆1個、衚蘿蔔1/3根、雞蛋2個、小蔥2根、牛嬭40毫陞、玉米澱粉80尅、食鹽1尅、花生油少許。

2、雞蛋打散，用打蛋器或筷子攪拌均勻。

3、西葫蘆、衚蘿蔔分別洗淨，擦成絲後加入雞蛋液中。

4、小蔥洗淨，切成蔥花，加入料理盆中。

5、加入玉米澱粉和牛嬭，調入食鹽，攪拌成粘稠的糊狀。

6、電餅鐺的上下加熱磐分別刷少許食用油。

7、插上電源插頭，按開關按鍵，設定中火，餅鐺開始預熱。

8、預熱結束後，將西葫蘆蛋糊舀入下加熱磐內。

9、蓋上蓋子，功能鍵選取蔥油餅模式，開啓上下加熱磐，設定中火，餅鐺進入加工狀態。

10、三分鍾後將火力調至小火，關閉上加熱磐，直至程序結束。蛋餅制成後切塊裝磐即可。