綠茶泡了之後爲什麽是苦的 綠茶泡了之後是苦的原因
![綠茶泡了之後爲什麽是苦的 綠茶泡了之後是苦的原因,第2張 綠茶泡了之後爲什麽是苦的 綠茶泡了之後是苦的原因,第2張](https://jingyan.yxlady.com/upload/img/jy_jh/20210210113204_73467.jpg)
綠茶泡了之後爲什麽是苦的 綠茶泡了之後是苦的原因
原|2021-02-10 11:32:04|瀏覽:52
1、溫度過高
綠茶泡了之後發苦的原因可能是因爲水溫過高,泡制綠茶最佳的水溫在80℃~90℃之間,如果直接用開水沖泡,會把茶葉裡麪的物質直接燙壞,沖泡出來的綠茶會帶著一股濃濃的澁味。
2、沖泡時間
如果綠茶沖泡的時間過長,也會出現綠茶味道發苦的情況。因爲沖泡時間過長會將綠茶裡麪的澁味完全攜帶出來,綠茶就會變得又苦又澁。
3、茶葉比例
沖泡綠茶時,茶葉與水的比例也會直接影響到綠茶的口感。茶葉太少,水量太多,會讓綠茶的味道寡淡無味。茶葉太多,水量太少,就會讓茶葉的味道非常苦澁。
0條評論