三文魚炒飯 如何做三文魚炒飯
三文魚炒飯 如何做三文魚炒飯
原|2021-02-10 21:15:49|瀏覽:70
1、三文魚1片、蘑菇4、5個、雞蛋1個、米飯1-2碗、青菜葉若乾片、蔥花少許、鹽、衚椒粉各少許。
2、制作步驟:用少許的鹽、衚椒粉將三文魚片醃漬,然後放入平底鍋中小火煎熟,稍放涼後用手剝成小塊。蘑菇洗淨切片;青菜葉洗淨撕成大片;雞蛋打散備用。
3、炒鍋倒入少許油,燒熱後倒入蛋液,炒至半熟時加入米飯,快速拌炒均勻。接著加入蘑菇片、青菜葉、三文魚塊,拌炒均勻後撒上蔥花,加鹽、衚椒粉調味炒勻即可。
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