凍梨是什麽梨 凍梨用什麽梨做的

原|2021-02-10 21:23:55|瀏覽:58

1、凍梨是經過冷凍而成的梨子，在品種上沒有要求，不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨制作的。

2、凍梨，又叫凍鞦梨，是將白梨冰凍成烏黑色之後，洗淨食用的一種東北鼕季特色果品。在食用時，將凍梨置於涼水中浸泡，待化透後撈出，將凍梨外出現的凍層剝掉後，即可吸食。將汁液吸完後，還可以用勺子挖取凍梨的果肉喫，口感豐富。