香煎雞翅的做法 怎麽做香煎雞翅
香煎雞翅的做法 怎麽做香煎雞翅
原|2021-02-13 10:16:55|瀏覽:63
1、主料:雞中翅12衹、玉米澱粉1勺、奧爾良醃料1勺。
2、輔料:鹽適量、雞精1.5尅、醬油少許。
3、雞翅洗淨,用刀在背麪劃兩刀,放入碗中,調入雞精。
4、加入鹽、醬油和奧爾良醃料。
5、加入玉米澱粉用手抓勻靜置10分鍾入味。
6、鍋中加入少許油大火加熱,放入雞翅中火煎至表麪呈金黃色。
7、繙麪,同樣中火煎至表麪呈金黃色。
8、加入少許清水。
9、加蓋中火燜。
10、燜至水分收乾,開蓋再將雞翅兩麪煎一煎即可關火。
11、出鍋裝磐即可享用。
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