韭黃炒雞蛋怎麽做好喫 韭黃炒雞蛋如何做好喫

原|2021-02-13 10:20:52|瀏覽:61

1、主料：雞蛋150尅,韭黃150尅，花生油50尅,鹽3尅,白砂糖5尅。

2、將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條;

3、將韭黃洗淨，切長段;

4、花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。