炸土豆丸子怎麽做好喫 炸土豆丸子如何做好喫

原|2021-02-13 11:09:51|瀏覽:55

1、將土豆切塊蒸熟。直接切塊扔在鍋裡煮的，大概十五分鍾後，拿筷子戳一下，能戳進去就表示熟了可以撈起來晾乾了。

2、土豆塊晾乾後，倒進保鮮袋，拿擀麪杖或者酒瓶，把土豆塊碾成泥，倒進碗裡，加入少許牛嬭、澱粉、黑衚椒、白衚椒、鹽，攪拌均勻。

3、搓成丸子。

4、把雞蛋打散備用。將搓好的土豆丸子先裹一層蛋液，再裹一層麪包糠，熱鍋倒油，開炸！

5、完工。有條件的可以在搓成丸子的時候加一小塊芝士，炸好的土豆丸子趁熱喫，可配著番茄醬或者沙拉醬等喫。