熟肉夏天常溫下怎麽保鮮 怎麽保鮮熟肉

原|2021-02-14 00:34:49|瀏覽:42

1、將買來的肉，切成薄塊，大小不論，千萬別用生水洗，然後加些淡的（含鹽量少一點的）醬油醃，醬油比平常炒菜多一點，然後裝到塑料袋，或者非金屬容器中，密封起來，最好用小包裝，比如，開一小袋就一天喫完。將小包裝的袋子裝到兩個套到一起的大塑料袋中。每次衹取一小袋，取後記住將大塑料袋封好（綁緊袋口），將取出的肉，用清水洗去醬油，就可以切片烹調了。保証你喫7—10天不會有異味，衹有一些醬油味。

2、注意一點，買肉時要趕早上去，將肉一買廻來，立即処理，切肉的刀具和案板都要乾淨。