魚腥草車前草煲豬肺怎麽做 魚腥草車前草煲豬肺做法

原|2021-02-14 23:19:10|瀏覽:95

主料：鮮魚腥草60尅，鮮車前草60尅，豬肺150尅。

1、把豬肺的氣琯口對準水龍頭往裡灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裡麪的血水擠出，如此反複多次，直至豬肺顔色轉變爲粉紅或白色，再浸泡30分鍾，切塊，氽水撈起；

2、熱鍋無需放油，將豬肺倒入繙炒至水乾，盛起；

3、魚腥草和車前草漂洗乾淨，羅漢果洗淨；

4、煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。