青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的烹飪方法

原|2021-02-15 13:25:20|瀏覽:95

1、材料：青菜、瘦肉、大米。

2、青菜洗淨過熱水幾秒鍾，立刻浸涼水，之後擠乾水份切碎備用。

3、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。

4、粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時後煮至米粒粘稠。

5、加炒好的肉繼續煮12分鍾。最後加青菜和鹽，攪拌幾分鍾即可。