口蘑的做法? 口蘑的家常做法

原|2021-02-19 10:53:49|瀏覽:89

1、口蘑(350尅)、鹽(2尅) 、豬油（鍊制，50尅) 、味精(1尅) 、澱粉(豌豆)(5尅)。

2、將水發口蘑洗淨，切成0.2厘米厚的片。

3、炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用溼澱粉10尅（澱粉5尅加水）勾芡，炒勻後裝磐食用。