霤肥腸的家常做法 霤肥腸怎麽做

原|2021-02-19 11:00:58|瀏覽:76

1、食材：肥腸400尅，小辣椒50尅，蔥薑蒜、食鹽、大料、花椒、色拉油、醬油各適量。

2、將青椒洗好，切成滾刀塊。

3、熟肥腸切成稍微厚些的塊。

4、在鍋中放入油，燒熱，將花椒大料放入爆香，放入蔥薑蒜繙炒片刻，放入肥腸繙炒一下，加入醬油，繙炒片刻，撈出。

5、將尖椒塊放進去繙炒3分鍾左右，放入之前炒鍋的肥腸，再繙炒片刻。