清水羊肉湯的做法 怎麽做清水羊肉湯

原|2021-02-19 11:59:14|瀏覽:63

1、主料：羊肉750尅、薑20尅、羊肉葯材一包。

2、輔料：油10毫陞、味精少許、鹽5尅、料酒10毫陞、衚椒粉3尅。

3、準備好羊肉，葯材和薑。

4、先把羊肉焯水備用。

5、用油爆香薑下入羊肉和調味料煸炒。

6、煸炒後下適量的水用高壓鍋壓制45分鍾。

7、熬煮好的湯下鹽和味精調味即可。

8、碗裡撒少許蔥花即可。