乾豆角的做法 乾豆角怎麽做

原|2021-02-21 23:15:49|瀏覽:63

1、用料：豆角3斤、食鹽1茶匙、水1鍋。

2、先把豆角沖洗幾遍，然後浸泡10分鍾，再沖洗乾淨。

3、燒開一鍋水，放入鹽，然後把豆角放入焯大約兩三分鍾至顔色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水。

4、之後懸掛在太陽底下曬乾即可（太陽好的話，大約2天即可曬乾）之後就可以分把綑綁至乾燥処儲存。隔一兩個月可以拿出來晾曬一番(可曬200g左右)。