壓鍋大鵞燉土豆 壓鍋大鵞燉土豆介紹

原|2021-02-24 12:29:04|瀏覽:75

1、壓鍋大鵞燉土豆是一道美食，味道非常好，制作工藝簡單，主要材料是鵞肉、土豆，薑，糖，紅辣椒。

2、小土豆一袋，半斤燉大鵞。

3、鵞肉清洗乾淨，用沸水緊一下。

4、小土豆刮去外皮。

5、鍋裡少加點油，撒點白糖，熬制變色，把鵞肉倒進鍋裡，不停地繙炒。

6、下蔥薑段和幾個乾紅辣椒，炒出香味，然後把土豆倒進去，加老抽和適量鹽，加100毫陞水，高壓鍋上火冒氣後二十分鍾關火即可。