香蔥尖椒醬 香蔥尖椒醬怎麽做

原|2021-02-25 11:39:55|瀏覽:55

1、材料：鮮尖椒200公尅，紅蔥頭100公尅，蒜頭100公尅，沙拉油200cc，香油50cc，鹽2小匙，雞精粉2小匙，細糖1小匙，沙茶粉2大匙。

2、鮮尖椒洗淨瀝乾與蒜頭及紅蔥頭一起切末。

3、起一鍋放入沙拉油及香油熱至約60℃後，將作法1的材料放入鍋中以小火炒約2分鍾。

4、加入鹽、雞精粉粉、細糖、沙茶粉以小火持續炒約12分鍾即可。