紅豆鮮蝦盅 紅豆鮮蝦盅做法

原|2021-02-26 11:07:52|瀏覽:32

1、主料：白蝦25尅、紅腰豆50尅。

2、調料：濃高湯、鹽、薄荷葉。

3、紅腰豆事先清水浸泡一晚。

4、白蝦去殼取肉，背部開刀去蝦線。

5、紅腰豆與蝦用濃高湯煨到紅腰豆軟爛，盛進碗中，最後點綴薄荷葉即可。