青椒炒平菇的做法 制作青椒炒平菇的方法

原|2021-02-28 13:35:07|瀏覽:70

1、材料：青椒2個，平菇半斤，醬油、料酒、精鹽、水澱粉、味精各適量。

2、青椒洗淨，用手掰成塊。

3、平菇撕成條洗淨，焯水，過涼，控乾水分。

4、炒鍋放適量植物油，放入青椒大火煸炒兩分鍾。

5、放入平菇煸炒。

6、烹入醬油、料酒、適量精鹽。

7、小碗裡放兩尅澱粉、適量水，倒入鍋裡勾芡，放味精，出鍋裝磐。