鼓汁蒸排骨 鼓汁蒸排骨做法介紹

原|2021-02-28 17:36:04|瀏覽:43

1、材料：小排骨500尅，豆豉100尅，油，鹽，生粉，生抽，麻油各適量。

2、排骨放到清水裡，揉捏排骨把血水洗淨，然後用清水洗淨，用油，鹽，生粉，少許生抽，麻油拌一下待用。

3、豆豉也用水沖洗一下，排骨放到磐子裡攪拌均勻，加入生粉，拌勻，再加入豆豉、蒜茸，生抽拌勻

4、起火上蒸鍋，蒸十五分鍾，即可。