肥牛金針番茄湯 肥牛金針番茄湯的烹飪方法

原|2021-03-01 15:01:52|瀏覽:68

1、材料：肥牛片400尅，金針菇250尅，番茄1個，大料1個，薑片4片，鹽，雞精，衚椒粉，蔥段適量、蔥末香菜末適量，枸杞子。

2、金針菇剪去根部洗淨備用，番茄洗淨切塊備用。將冷高湯倒入鍋中，放入肥牛片燒開，撇去浮沫。

3、將大料、薑片、蔥段、枸杞、金針菇加入鍋中與肥牛同煮15分鍾左右。

4、加入番茄塊再煮5分鍾，加入鹽、雞精調味。

5、出鍋後撒上蔥末、香菜末、衚椒粉即可食用。