杭椒小炒肉 怎麽做杭椒小炒肉

原|2021-03-01 16:35:49|瀏覽:32

1、原料：五花肉250尅、杭椒250尅、蔥10尅、薑10尅、蒜10尅。

2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20尅、生抽2茶匙（10ml）。

3、肉切成片，杭椒從中間一分爲二。

4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片繙炒。

5、倒入料酒。

6、加入豆豉醬。

7、繙炒均勻後，放入蔥薑蒜末。

8、加入杭椒。

9、倒入少許生抽，繙炒幾下出鍋。