瑤柱豬肉鼕瓜盅 瑤柱豬肉鼕瓜盅做法介紹

原|2021-03-02 14:09:14|瀏覽:67

1、材料:鼕瓜1斤，豬肉150尅，瑤柱少許，薑2片，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生油適量

2、豬肉洗淨後切條，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃制2小時。

3、瑤柱用清水洗淨浸軟。

5、將瑤柱、豬肉條和薑放入鼕瓜盅中，再將鼕瓜球覆蓋在上麪。

6、隔水蒸1小時即可。