炸小河魚的做法 香炸小河魚的做法
炸小河魚的做法 香炸小河魚的做法
原|2021-03-04 12:45:52|瀏覽:43
1、原料:河魚(小鯽魚,小白魚)500尅;調料:植物油,鹽,麪粉少許,十三香,麻辣鮮。
2、將河魚洗淨去鱗去除襍物,再次洗淨用鹽,十三香,麻辣鮮少許醃制30分鍾,後加入少許麪粉攪勻。
3、攪勻河魚以後,鍋中放入大量植物油,大火燒熱。
4、將魚一個一個加入鍋中,大火炸至七分熟撈出。
5、撈出的魚放幾分鍾,再次加熱鍋中的油溫,然後將七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可。
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1、原料:河魚(小鯽魚,小白魚)500尅;調料:植物油,鹽,麪粉少許,十三香,麻辣鮮。
2、將河魚洗淨去鱗去除襍物,再次洗淨用鹽,十三香,麻辣鮮少許醃制30分鍾,後加入少許麪粉攪勻。
3、攪勻河魚以後,鍋中放入大量植物油,大火燒熱。
4、將魚一個一個加入鍋中,大火炸至七分熟撈出。
5、撈出的魚放幾分鍾,再次加熱鍋中的油溫,然後將七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可。
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