醬爆豬肝 醬爆豬肝怎樣做

原|2021-03-08 14:35:05|瀏覽:96

1、材料：新鮮豬肝一塊，料酒，白糖，老抽，薑，雞精，澱粉。

2、新鮮豬肝切片後放一點酒,糖,薑,紅醬油,雞精,少許澱粉拌醃大概5-10分鍾。

3、將綠椒及紅椒切成小塊起油炒一下放點鹽,不要太熟盛起。

4、再放多一點油等油熱後，放入豬肝,差不多時再放入紅綠辣椒一同炒。繙炒幾下後就可起鍋。