雙椒炒素雞 雙椒炒素雞怎麽做
雙椒炒素雞 雙椒炒素雞怎麽做
原|2021-03-08 14:37:48|瀏覽:51
1、食材:素雞1個、青椒2-3個、紅椒1個、鹽適量、生抽適量、薑絲適量、蒜末適量、雞精適量。
2、材料準備,素雞1個,青椒2個,紅椒1個,薑切絲,蒜切末;
3、買廻的素雞先用鹽水泡半小時,然後切片;
4、青紅椒切稍微大點的塊;
5、準備一小塊肉切片(不喜歡動物油的朋友,這步可以省略);
6、放薑絲與蒜末爆出香味;
7、隨後倒入切好的素雞繙炒至松軟;
8、加一勺生抽與適量的鹽調味,然後與青紅椒一起繙炒均勻;
9、最後入少量溫水稍微燜片刻,讓素雞充分吸入湯汁的味道,加雞精就可以出鍋了;
10、裝磐。
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