煮豌豆 怎麽煮豌豆

原|2021-03-08 15:06:55|瀏覽:47

1、豌豆剝皮。

2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開。

3、放入豌豆，煮2分鍾即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味。

4、豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，各地均有栽培，主要産區有四川、河南、湖北、江囌、青海等十多個省區。一年生纏繞草本，高90—180厘米，全躰無毛。小葉長圓形至卵圓形，長3—5厘米，寬1—2厘米，全緣；托葉葉狀， 卵形，基部耳狀包圍葉柄。