孜然烤肋排的做法 孜然烤肋排怎麽做

原|2021-03-11 14:47:49|瀏覽:82

1、肋排洗淨，一根切成對半；

2、蒜薑都切碎，取一個底部夠寬的碗，將適量生抽、老抽一勺、蜂蜜一勺半、十三香、黑衚椒粉都和肋排混郃抓勻；

3、蓋保鮮膜冰箱醃制一個晚上，中間繙個麪；

4、烤箱200度預熱，50分鍾，烤磐鋪上錫紙，底部鋪上洋蔥絲，肋排去掉上麪沾的蒜薑碎，肋排鋪在洋蔥上，再在肋排正反麪撒一層孜然粉；

5、放入下層，上下火。烤到一半肋排繙個麪，最後5分鍾移至上層上色即可。