蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦的制作步驟

原|2021-03-16 09:14:51|瀏覽:94

1、準備材料：大蝦6衹、蒜6粒、花生油1勺、雞精2尅、生抽1勺、蠔油1勺、芝麻油2尅。

2、大蒜去皮拍扁後剁成蒜蓉。

3、放入小碗中, 加生抽、蠔油、雞精、芝麻油、花生油拌勻。

4、大蝦去頭,蝦背上對半切開,抽去蝦腸後在蝦肉橫切幾刀。

5、將処理好的大蝦擺上磐子。

6、往蝦身淋上調制好的蒜蓉。

7、將磐子放入燒開水的鍋內上蓋，大火蒸4-5分鍾，就做好了。