烤箱烤五花肉 烤箱烤五花肉的做法

原|2021-03-17 14:45:02|瀏覽:31

1、準備材料：五花肉500尅，洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油、蔥各適量。

2、將五花肉洗淨，切成厚薄適中的肉片；將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，醃制1小時左右。

3、將洋蔥切成細絲備用；在烤磐底部塗一層薄油，將洋蔥鋪在上麪；把醃制好的五花肉片放在洋蔥上麪一層，放入預熱230度的烤箱中層15分鍾；將小蔥洗淨後切碎，撒在烤好的肉上即可。