牛蛙嘌呤高嗎 牛蛙怎麽喫

原|2021-03-19 10:02:58|瀏覽:40

1、牛蛙嘌呤含量不是很高，它屬於中等嘌呤含量的食物。牛蛙含有非常好的動物蛋白質，其蛋白質分子量小，容易消化吸收，而且還含有微量元素以及維生素a、維生素d等。

2、但是牛蛙的喫法盡量要蒸熟、煮熟喫，牛蛙裡的寄生蟲含量是比較多的，這個應該引起注意。建議喫牛蛙，最好不要超過二兩，進食過多容易加重腎髒負擔。做法以清淡易消化爲主，喫牛蛙的同時要多進食綠葉蔬菜，以補充維生素的不足。