香菇餃子餡的做法大全 香菇餃子餡怎麽做
香菇餃子餡的做法大全 香菇餃子餡怎麽做
原|2021-03-22 17:48:58|瀏覽:59
1、做法一。材料:鮮香菇適量、豬肉餡適量、青菜適量、食鹽適量、蔥適量、薑適量、生抽適量、老抽適量、香油適量。做法:香菇和青菜分別焯水,瀝乾水分,分別切成碎末;豬肉餡順著一個方曏先攪拌一下,可以放入適量清水,使肉餡上筋;把香菇和青菜末放入肉餡中,加入鹽、餃子餡調料,生抽,老抽,薑末和蔥末,香油,攪拌均勻。
2、做法二。主料:300g雞肉、200g香菇。配料:適量蔥、適量薑、適量豆油、適量鹽、適量味精。做法:將香菇洗淨切碎,將雞胸肉剁碎,放入蔥花,薑末,鹽,豆油,味精調味,將香菇放入肉餡中拌勻。
3、做法三。材料:豬肉500g、芹菜200g。輔料:油、鹽、薑蔥、十三香、蠔油、雞精、香菇。做法:豬肉和薑蔥一起剁成餡。芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。將菜和肉,加鹽,生抽,十三香,蔥末,蠔油,雞精攪拌均勻。
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