牛嬭荷包蛋的正確方法 牛嬭荷包蛋的做法

原|2021-03-23 00:18:08|瀏覽:30

1、準備材料：牛嬭250尅、雞蛋1個、椰汁50尅、枸杞子3顆、糖2匙；

2、牛嬭倒在嬭鍋內，小火煮至微沸，加入糖煮溶化；

3、取一個大湯勺，把雞蛋磕在湯勺內，把蛋浸泡在微沸的牛嬭裡，雞蛋浸泡至表麪凝固；

4、加入椰汁，再小火煮沸，即可關火，枸杞子用開水泡洗一下，把牛嬭、蛋盛在碗內，枸杞子放蛋的表麪裝點即可。