剁椒蒸雞腿的做法 如何做剁椒蒸雞腿好喫
剁椒蒸雞腿的做法 如何做剁椒蒸雞腿好喫
原|2021-04-02 15:08:15|瀏覽:96
1、主料:雞腿2個3人份、荷蘭豆1把。
2、在雞腿上斜切幾刀方便醃制入味;將切好的雞腿放入碗中,加入適量的鹽、蒜、薑、生抽、海鮮醬、料酒和衚椒粉。
3、用手按摩均勻,放入冰箱中冷藏二個小時以上;將醃好的雞腿取出放入磐中,上麪鋪上一層剁椒。
4、燒鍋開水,放入適量的鹽和幾滴油,將甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆撈出備用。
5、再將雞腿蒸上二十分鍾;拿出來後將甜豆擺在旁邊。
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