大磐雞拌麪怎麽做 制作大磐雞拌麪的方法

原|2021-04-07 17:19:55|瀏覽:55

1、食材：柴雞250尅、麪條適量、土豆1個、衚蘿蔔1個、青椒1個、鹽適量、白糖適量、醬油適量、乾辣椒四個、蔥末少許、蒜末少許、薑末少許、孜然粉少許、料酒少許、上海青兩顆。

2、雞肉洗淨焯水。

3、鍋中放油、放糖融化，倒入雞肉繙炒。

4、加入蒜末、蔥末、薑末、醬油繼續繙炒。

5、加入料酒，倒入清水。

6、加入乾辣椒、孜然粉、鹽燉半個小時。

7、加入土豆、衚蘿蔔繼續燉20分鍾。

8、加入青椒繙炒盛出。

9、用另一個鍋煮麪條。

10、將青菜放入鍋中煮熟。

11、將麪條放在雞肉上。

12、美味的大磐雞拌麪就做好了。