肥牛飯的做法和配方 肥牛飯的制作步驟
肥牛飯的做法和配方 肥牛飯的制作步驟
原|2021-04-10 13:25:48|瀏覽:40
1、洋蔥、芹菜和衚蘿蔔各切適量放鍋中,鍋裡倒水沒過原料,大火燒開,小火煮十五分鍾。
2、開火熱鍋,鍋裡放400尅熬好的菜水,接著把生抽、蠔油、味噌、白糖和衚椒粉少許放進去攪勻燒開,即成肥牛飯湯汁。
3、煮好的大米飯盛碗中壓平,西蘭花、菜花切成小塊,衚蘿蔔切厚片,一起放在開水鍋裡焯一分鍾撈出控乾水,擺在米飯上。
4、開火熱鍋倒少許植物油,下洋蔥絲煸幾下,把調好的湯汁倒鍋中燒開。
5、肥牛小心的放進去,放少許黃酒,中火把肥牛煮熟,把煮好的肥牛和洋蔥絲撈出來放在米飯上,適量澆些湯汁,即可食用。
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