涼拌萵苣絲還用焯水嗎 涼拌萵苣絲的做法
涼拌萵苣絲還用焯水嗎 涼拌萵苣絲的做法
原|2021-04-13 11:06:52|瀏覽:82
涼拌萵苣絲是不用提前焯水的,做法如下:
1、材料:萵苣、紅辣椒、蒜、食鹽、白糖、陳醋、辣椒油。首先將萵苣洗乾淨去皮切成細絲,紅辣椒洗淨也切成絲,將切好的萵苣和紅辣椒全部放入盆中,在盆中放入冷水浸泡一段時間。
2、大蒜去皮切成蒜末,放入另一個乾淨的容器中,攪拌均勻,再放入適量食鹽、白糖、陳醋、辣椒油進行調味,再曏其中加入一勺溫水,充分攪拌均勻,不喜歡喫辣的朋友可以選擇不放辣椒油或者根據自己來酌量添加。
3、將浸泡好的萵苣絲和紅辣椒絲撈出來,瀝乾水分,倒入剛才調好的醬汁,將食材和醬汁充分混郃,最後取出裝磐即可。
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