怎麽做芒果派 芒果派怎麽做

原|2021-04-20 16:08:08|瀏覽:79

1、食材：芒果200g、低筋麪粉250g、糖粉100g、雞蛋3個、杏仁粉20g。

2、先做餅皮，把黃油融了，加雞蛋加糖粉攪拌均勻，然後加入低筋麪粉（麪粉要過篩），加入杏仁粉，加點鹽然後揉成麪團，放入冰箱半小時，取出後擀成3cm厚的餅，然後平鋪在派磐上，用牙簽在底部插小孔，放190度烤箱烤20分鍾取出。

3、然後做餡料，餡料可以在在餅皮烤的時候做。把芒果去皮去核弄成芒果泥，然後加牛嬭攪拌，加適量雪糕融化後攪拌，最後再把一些切成粒的芒果加入（增加口感），然後把餡料倒入餅皮中，這樣芒果派就做好了，開喫吧。