魚頭泡油條的正確方法 自制魚頭泡油條
魚頭泡油條的正確方法 自制魚頭泡油條
原|2021-04-26 16:04:01|瀏覽:87
1、用料:魚頭,盒裝嫩豆腐,薑,蔥,鹽,衚椒粉,香菜,油條,金針菇。
2、魚頭劈開。
3、蔥薑香菜切好備用。
4、魚頭放袋子裹上少許麪粉。
5、鍋底油熱放入魚頭,薑絲,鍋邊淋入少許白酒去腥。
6、煎制兩麪金黃加熱水,小蔥一根,水開撇去多餘浮沫。
7、煮20分鍾加金針菇,嫩豆腐。
8、繼續煮10分鍾,然後加入鹽,少許糖,雞精,白衚椒粉調味。
9、裝入碗中,碼上切好的油條香菜即可。
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