雞蛋湯 雞蛋湯的烹飪方法

原|2021-04-29 00:51:55|瀏覽:45

1、原料：嫩菜葉25尅，雞蛋3衹，黃酒15尅，清湯適量，精鹽適量，醬油少許，熟雞油10尅。

2、把雞蛋攪拌好。

3、鍋內放入清水，等水開後，放入加入蛋液（用湯勺延鍋邊慢慢攪拌）。

4、再高火3分鍾。食用時撒上蔥花，鹽，雞精即可。