菠蘿飯怎麽做簡單做法 菠蘿飯的簡單好喫做法

原|2021-05-05 17:10:55|瀏覽:30

1、糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），儅然大米也行，口感不如糯米。

2、菠蘿洗乾淨，去除多餘的葉子及根莖，然後可按三分之二的比例切開，三分之二儅碗，三分之一做蓋兒。

3、掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切麪上劃一個橢圓形的邊兒，然後再在圈裡橫竪劃格子，掏菠蘿肉就方便多了。

4、將掏出的菠蘿肉再切碎和蒸好的糯米飯拌勻，可以加白糖或蜂蜜、葡萄乾、枸杞。

5、將拌好的菠蘿和米飯裝進菠蘿碗裡，蒸二十分鍾左右即可出鍋。