制作麻辣香鍋的方法 制作麻辣香鍋如何做
制作麻辣香鍋的方法 制作麻辣香鍋如何做
原|2021-05-05 21:12:23|瀏覽:93
1、食材:蝦8衹,火鍋丸子適量,金針菇1把,土豆1個,乾辣椒7-8,花椒15粒,蒜5瓣,香鍋底料1包。
2、首先把蝦挑蝦線清洗乾淨,蔬菜清洗乾淨切片,準備了金針菇、香菇、蓮藕、土豆、紅薯、豆腐皮、茼蒿,還有脆皮腸、魚豆腐等。
3、把除過蝦和茼蒿以外的其餘蔬菜都焯水焯燙至八成熟,盛出控乾水分。大蒜每個都拍一下方便入味。
4、鍋內入油倒入乾辣椒、花椒、蒜瓣爆香。
5、然後加入大蝦繙炒,炒至蝦上色後加入一包海底撈麻辣香鍋底料轉小火炒出紅油。
6、然後依次加入蓮藕、土豆、紅薯、菇類、豆腐皮中火繙炒,最後加入茼蒿繙炒均勻。
0條評論