東北家常菜 東北家常菜做法

原|2021-05-18 15:49:21|瀏覽:46

1、原料：韭菜、土豆、植物油、鹽、陳醋。

2、黃土豆削皮。

3、韭菜切段。

4、土豆先切片。

5、切土豆絲。

6、用冷水泡洗一下。去除澱粉，這樣炒的土豆絲不會粘。

7、熱油下鍋，繙炒土豆絲。

8、加一勺鹽，一勺醋，繙炒。

9、土豆絲，炒的過程如果沾鍋加點點的水，繙炒變色，加韭菜炒繙炒一下出鍋。