家常醋霤白菜 家常醋霤白菜介紹

原|2021-05-18 15:50:02|瀏覽:68

1、主料：白菜500尅、蔥10尅、薑5尅、蒜3瓣、花生油30毫陞、鹽5尅、白糖20尅、醋20毫陞、醬油10毫陞、味精2尅。

2、先把白菜洗淨，切成小塊。

3、蔥、薑、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。

4、鍋裡放油，放入蔥、薑、蒜煸炒出香味，先放入白菜幫繙炒，炒制白菜幫變軟，然後放入白菜葉繙炒，倒入調料汁繙炒片刻即可，出鍋裝磐，即可享用。