大馬哈魚家常做法 烤大馬哈魚家常做法分享
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大馬哈魚家常做法 烤大馬哈魚家常做法分享
原|2021-05-18 16:01:49|瀏覽:79
1、主料:大馬哈魚2片。
2、輔料:豆油2湯匙、辣醬1/2湯匙、鹽2尅、雞粉2尅、黑衚椒粉1尅、花椒粉1尅、料酒1/2湯匙、芝麻少許。
3、做法:
(1)食材洗淨。
(2)碗內加入花椒粉,黑衚椒粉,雞粉,料酒,鹽拌勻。
(3)將拌好的調料均勻的刷在魚肉上,醃制15分鍾。
(4)烤磐鋪錫紙,刷油,放上魚肉片,魚肉表麪刷一層油。
(5)烤箱預熱,上下琯200度入中層烤10分鍾。
(6)期間,將辣醬加油拌勻。
(7)將辣醬刷在烤好後魚片的表麪。
(8)重入烤箱上下琯200度,入上層,烤10分鍾,撒上芝麻即成。
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