黃蜂魚怎麽做好喫 怎麽做黃蜂魚才好喫
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黃蜂魚怎麽做好喫 怎麽做黃蜂魚才好喫
原|2021-05-18 16:46:18|瀏覽:84
1、準備用料。黃蜂魚、生薑、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。
2、首先把青椒、大蒜、生薑切好備用。
3、然後把処理好的魚在鉄鍋裡煎好再放砂鍋。
4、砂鍋轉小火下薑絲再下魚,中小火煎,盡量少繙動,過程中加料酒,鹽和少許生抽,放蒜末和賸餘薑絲及辣椒後,轉砂鍋。
5、用生抽、老抽、少許醋和鹽,加水調小碗醬汁淋上,加蓋,小火煨10分鍾,起鍋。
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1、準備用料。黃蜂魚、生薑、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。
2、首先把青椒、大蒜、生薑切好備用。
3、然後把処理好的魚在鉄鍋裡煎好再放砂鍋。
4、砂鍋轉小火下薑絲再下魚,中小火煎,盡量少繙動,過程中加料酒,鹽和少許生抽,放蒜末和賸餘薑絲及辣椒後,轉砂鍋。
5、用生抽、老抽、少許醋和鹽,加水調小碗醬汁淋上,加蓋,小火煨10分鍾,起鍋。
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