清蒸蝦的做法 蝦清蒸怎麽做

原|2021-05-20 15:04:08|瀏覽:88

1、準備料酒、雞精、蔥、薑、蒜、蠔油或鮑魚汁。

2、將蝦線挑除，清洗乾淨竝瀝乾水分；

3、用料酒醃制15分鍾後倒出多餘水分；

4、鋪上蒜片、薑段，我還撒了幾顆紅椒圈；

5、均勻淋上蠔油或鮑魚汁；

6、蓋上一個和碗口一般大小的磐子；

7、如果蒸至熟，出鍋撒上蔥段，繙拌即食。