雲吞麪的做法 雲吞麪怎麽做

原|2021-06-05 23:14:03|瀏覽:93

1、首先把餡料斬碎再用雲吞皮把餡料包起。

2、把雲吞放入高湯中煮,十分鍾後把雲吞拿出來，再倒一點高湯入碗，再放入大地魚乾、蝦子、蝦殼、豬骨、大豆芽等，最後，把已煮熟的雲吞盛碗即可。

3、把麪放入高湯中煮(清雞湯亦可)，2-3分鍾後把麪拿出來，把已煮熟的麪放入盛雲吞的碗即可，建議煮麪時間盡可能的短。有條件的話最好麪和雲吞兩麪開工。