小暑食新 小暑食新是什麽意思

原|2021-06-05 23:41:50|瀏覽:93

1、小暑的到來，意味夏季高溫天氣即將開始。爲了應對即將到來的炎熱氣候，同時表示對最早一輪穀物收獲的感恩，中國社會在幾千年的時間裡逐漸形成“食新”、“祭祀五穀大神”等習俗。

2、“食新”即在小暑過後嘗新米，辳民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，表示對大自然以及祖先的感恩，然後人人喫嘗新酒等。

3、據說“喫新”迺“喫辛”，是小暑節後第一個辛日。

4、城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑喫黍，大暑喫穀之說。